教員情報
マエダ ノリコ
前田 典子
所属
兵庫大学 健康科学部 栄養マネジメント学科
職種
准教授
著書・論文歴
論文
スチームコンベクションオーブン用ホテルパンの材質の違いによる食材への影響 兵庫教育大学 (単著) 2021/03
論文
管理栄養士の職域に特化した授業形態が学生の意識や学習意欲に与える影響 兵庫大学論集 (26),225-236頁 (共著) 2021/03
論文
希望職種に特化した授業形態は管理栄養士を目指す学生の意識を向上させるのに有効である 兵庫大学論集 (25),85-93頁 (共著) 2020/03
論文
幼稚園児を対象とした食育の取り組みとその評価（第1報）
ーニーズアセスメントとその結果に基づいたプログラムの作成ー 兵庫大学論集 (24),163-173頁 (共著) 2019/03
論文
幼稚園児を対象とした食育の取り組みとその評価（第2報）
ー「食育だより」の配布が保護者の食意識に及ぼす影響ー 兵庫大学論集 (24),135-145頁 (共著) 2019/03
論文
1年間の継続した食育講座がもたらず保護者の変化および5か月後の効果 兵庫大学論集 (20),231-236頁 (共著) 2015/03
論文
食育だよりの配布による幼児と保護者の食行動の変化 兵庫大学論集 (20),251-259頁 (共著) 2015/03
論文
幼稚園における食育プログラムの実践と評価 兵庫大学論集 (20),221-230頁 (共著) 2015/03
論文
Association between estrogen recceptor αpolymorphisms and equol production,and its relation to bone mass INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR MEDICINE Ｖoｌ23（6）:793-798. (共著) 2009/06
その他
脂質異常症 食事指導編 (共著) 2010/01
その他
おいしい嚥下食 (共著) 2008/11
その他
おいしく楽しい給食メニュー集 (共著) 2008/10
その他
糖尿病食事指導 (共著) 2008/05
その他
メタボリックシンドローム (共著) 2008/03
その他
消化器系疾患の食事 (共著) 2007/03