教員情報 - 嶋津　裕子 | 兵庫大学　兵庫大学短期大学部　

シマヅ　ユウコ
嶋津　裕子

所属兵庫大学健康科学部栄養マネジメント学科

職種准教授

社会における活動
2023/09/02	エシカルファッション・フェアートレード商品ってなあに?―エシカル消費を考えるー
2023/03/10	栄養・食物分野について
2023/01/26	シニアのための食生活Ⅲ　「加工食品の表示について」
2022/12/02	ＳＤＧｓで食育
2022/10/16 ～ 2022/11/16	みんなで学ぶＳＤＧｓ
2022/08 ～ 2024/03	行政栄養士（栄養指導員資質向上）研修（令和3年度「ひょうご食生活実態調査」再分析）朝食チームアドバイザー
2021/03/10	栄養・食物分野について
2021/02 ～ 2021/05	学術誌　消費者教育
2020/11	消費者情報（しそチャンネルＴＶ）
2020/02 ～ 2020/02	エシカル消費とＳＤＧｓ～キッチンが世界につながっている!?～
2019/09 ～ 2019/09	「神戸市民は家でカレーを作らない？」（サンテレビ）
2019/06 ～ 2019/06	「エシカル消費とＳＤＧｓ～買い物で社会が変わる?!～」（くらしの安全・安心推進員研修）
2019/06 ～ 2019/06	「神戸市民　カレー作らない？　ルー購入量　県庁所在地で最少」（毎日新聞）
2019/03 ～ 2019/03	食物・栄養分野について
2019/01 ～ 2019/01	食物・栄養分野　管理栄養士の仕事について
2018/11 ～ 2018/11	「人間力と応用力を兼ね備えた管理栄養士をめざして」～公衆栄養学実習の授業風景～
2018/07 ～ 2020/03	行政栄養士（栄養指導員資質向上）研修（平成28年度「ひょうご食生活実態調査」再分析）
2018/07 ～ 2018/07	第2回　兵庫大学セミナー　　食物・栄養分野　　栄養士・管理栄養士って何？
2018/06 ～ 2018/06	「芸人さんもすなるＳＤＧｓといふものを、教員もしてみむとて・・・」－消費者教育の視点を取り入れた検討－
2018/06 ～ 2018/06	食物栄養分野　食べることはいきること
2018/04 ～ 2018/04	食物栄養系　ありがとうのプロフェッショナルへ
2017/08 ～ 2017/12	大学生のための大学生による消費者学習セミナー準備運営活動
2017/07	サンケイリビング新聞社　（加古川・姫路掲載）　「健康ｎｏｔｅ／食生活と健康　　8月4日は栄養の日」
2017/06 ～ 2017/06	ｃｈａｌｌｅｎｇｅ
2017/06 ～	女子サッカーチーム　ＡＳハリマアルビオン（なでしこＪ２）の栄養サポート
2016/11	加古川商工会議所　11月号　加古川商工会議所依頼により寄稿。題「健康のワンポイントアドバイス　秋の医者いらず～柿スープで、ほっとタイムを～」
2016/10 ～	消費者教育ネットワーク～行政・地域・大学生協・大学連携協働事業～に参画
2016/08	芦屋市で開催された地域住民主催の食育イベント「野菜マルシェ」に、学生ボランティアをコーデネート。
2015/12 ～	ヘルシーメニュー啓発活動ボランティアをコーディネート
2014/08 ～ 2014/11	ボランティア学生とともに地域連携食育活動（親子食育講座）に参加
2014/06 ～ 2021/03	東はりま産の特産物を使ったヘルシーメニューを発信していくサイト運営や普及方法についての推進会議（東播磨県民局主催）にアドバイザーとして参画。
2012/08 ～ 2015/03	食育推進連絡会議（加古川健康福祉事務所）　　第２次食育推進基本計画の重点課題の解決にむけ、その推進方策の検討や実践活動の実施及び調整を行うための会議のアドバイザーとして参画。
2012/06 ～ 2015/03	食育パートナーシップ事業（加古川健康福祉事務所）　　　　　　　行政、大学、保育園、地域との連携による保育士養成施設の学生を対象とした食育実践力の向上を目指す事業。公衆栄養学的立場から、学生の食生活の実態把握のためのアンケート作成協力や食育プログラム（付属総合科学研究所実践食育研究センターでの調理を含む）に関するアドバイザー兼パートナーとして参加活動（平成24年～3ヶ年継続実施予定）