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健康科学部 栄養マネジメント学科 教員一覧
No.
氏名(カナ)
専門分野
教授 （6名）
教授 （6名）
1
内田 亨
（ウチダ トオル）
糖尿病
2
鈴木 康夫
（スズキ ヤスオ）
応用健康科学
3
中井 玲子
（ナカイ レイコ）
生活科学, 食品科学, 教育学
4
能瀬 陽子
（ノセ ヨウコ）
栄養教育, 食育
5
橋本 賢
（ハシモト マサル）
栄養病態, ライフステージ栄養
6
福本 恭子
（フクモト キョウコ）
給食経営管理
准教授 （4名）
准教授 （4名）
1
佐藤 隆
（サトウ タカシ）
代謝生理学
2
嶋津 裕子
（シマヅ ユウコ）
栄養学、健康科学, 家政学、生活科学, 環境政策、環境配慮型社会
3
前田 典子
（マエダ ノリコ）
給食経営管理学
4
山﨑 一諒
（ヤマサキ カズアキ）
食品機能化学
講師 （2名）
講師 （2名）
1
栗山 磯子
（クリヤマ イソコ）
食品科学
2
曲木 美枝
（マガキ ミエ）
家政学、生活科学
助教 （2名）
助教 （2名）
1
宇野 裕美子
（ウノ ユミコ）
家政学、生活科学
2
平郡 玲子
（ヘグリ レイコ）
栄養学
助手 （3名）
助手 （3名）
1
上野 英一
（ウエノ ヒデカズ）
実験, 調理系
2
永井 紘太
（ナガイ コウタ）
調理科学
3
藤本 遥希
（フジモト ハルキ）
微生物学